烘干设备都有其特定的适用范围,而每种物料都可找到若干种能满足基本要求的烘干设备,但最适合的只能有一种。如选型不当,用户除了要承担不必要的一次性高昂采购成本外,还要在整个使用期内付出沉重的代价,诸如效率低、耗能高、运行成本高、产品质量差、甚至装置根本不能正常运行等等。
仅就烘干设备烘干速率看,对流烘干时物料高度分散在热空气中,临界含水率低,烘干速度快,而且同是对流烘干,烘干方法不同临界含水率也不同,因而烘干速率也不同。
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